WestLight Energy 希望透過一些既省電又美味的小撇步，幫助您消暑並降低夏季電費。請繼續閱讀，了解無需烹飪的食譜點子、讓廚房保持涼爽的方法，以及其他實用技巧。
美味可口，減少燒烤
從Jamie Oliver 主廚的西瓜沙拉開始，這是我們在澳洲美食與生活網站 Delicious 找到的食譜。澳大利亞人對於在極度炎熱的天氣下生存很有心得。如果他們喜歡西瓜沙拉，我們想您可能也會喜歡。
Bon Appétit 雜誌有一份紅鲷鱼和蝦醃牛油果的食譜，是由新奧爾良地標司令宮 (Commander's Palace) 提供的，司令宮為客人服務已有 140 多年的歷史。您只需將海鮮放入柑橘和鹽中攪拌，準備好其他配料，即可享用。在NY Times Cooking 尋找更多免煮食譜 - 白豆鷹嘴豆泥配塔希尼和香菜、冷豆腐沙拉配番茄和桃子等等。
嘗試一次煮兩餐
在悶熱的天氣中，熱量會以任何方式進入您的家中。使用烤箱會增加一個熱源，這意味著您的空調必須更努力地工作才能將空間降溫。這裡有個好主意：同時做兩餐飯，以減少火爐和烤箱的使用量。您認為自己可以做三餐嗎？去做吧！
在談論節能廚房的同時，我們也為您準備了一些冰箱和冰櫃的小秘訣。冰箱方面，請嘗試清除冷凝器線圈上的灰塵。如果冰箱門關不上，試著更換柔性密封件。這些都是可以節省能源的小修小補。在冷凍庫中，嘗試填滿盡可能多的空間。使用任何東西，甚至是冰。較少的空間意味著熱空氣的空間較小，冷藏室保持低溫的工作也較少。
最後，請記住平日下午 4 點到 9 點電價最高。每週只要有一個晚上不做飯，到月底就可以節省額外的電費。
調低廚房的溫度
當您使用灶台和烤箱時，廚房的熱量會傳遍整個屋子。想要縮短烹調時間，同時保持屋內涼爽？有些電器可以節省能源並產生較少的熱量。您可以考慮烤盤機、燉鍋、電飯煲或空氣炸鍋。跳過預熱和冷卻的時間。只使用您需要的熱量。
當藍天招手時，將烹飪帶到戶外
不必等到國慶日才烤一些漢堡和玉米。如果您已經嚐過我們在之前的電子郵件中分享的一些免煮食譜，那麼就請您在戶外準備一頓熱騰騰的晚餐吧。您的廚房爐頭可以再休息一晚，而您的家則可以保持涼爽。
如果您喜歡經營戶外廚房，可以準備一些聰明的烹飪配件，例如利用太陽熱能達到 450°F 的太陽能烤箱或太陽能電冷器。您也可以教孩子們利用菲涅爾透鏡的聚熱來煮水。請記住：安全第一！
最後，當您在室外時，花幾分鐘清理空調系統周圍的任何植被。植被會限制空氣流動並降低效率，就像您讓灰塵和碎屑堵塞空氣過濾器一樣。
